Ciro il Lattaio - Leckere Pinsen in Sachsenhausen
Freitagabend, endlich Feierabend! Wir haben uns mit Freunden zum Pinsa-Essen bei Ciro in Sachsenhausen verabredet. Insgesamt sind wir zu acht – eigentlich war der Tisch nur für sechs reserviert, aber zwei spontane Gäste konnten problemlos dazu kommen, indem wir einfach einen weiteren Tisch dazuschoben. Bevor es losgeht, stellt sich natürlich die Frage: Was ist eigentlich eine Pinsa, und was unterscheidet sie von einer Pizza? Zum einen die Form: Eine Pinsa ist oval statt rund. Der Teig besteht aus einer Mischung aus Soja-, Weizen- und Reismehl, während Pizza traditionell nur aus Weizenmehl gemacht wird. Außerdem zieht der Sauerteig für die Pinsa wesentlich länger, was ihr einen besonderen Geschmack und eine luftige Textur verleiht. Angeblich soll sie auch besser verdaulich sein – mal sehen, ob das stimmt!
Ciro haben wir unter anderem ausgesucht, weil sie bei Neotaste gelistet sind und wir so ein 2-für-1-Angebot nutzen können. Allerdings ist es schon fast ein bisschen unangenehm, dass wir zu acht sind und drei Neotaste-Gutscheine einlösen. Aber hey, das Angebot ist ja schließlich dafür da, oder?
Ambiente & Atmosphäre:
Ciro besticht durch einen riesigen, fast quadratischen Raum, der sowohl Platz für kleine als auch größere Gruppen bietet. Die schönen, holzigen Tische und gemütlichen Stühle verleihen dem Restaurant eine warme und einladende Atmosphäre. Wer es lieber draußen mag, kann den Außenbereich nutzen, der mit Lichterketten charmant geschmückt ist. Drinnen könnte die Dekoration vielleicht ein bisschen mehr sein, aber der Fokus liegt hier eindeutig auf dem Essen. Besonders auffällig ist die lange Bar, an der die Desserts und Focaccia-Brötchen appetitlich ausgestellt sind. Insgesamt fühlt man sich hier wohl – ob mit Freunden, Familie oder als Paar. Insgesamt 8/10
Service:
Wir brauchen ein wenig, bis wir uns sortiert haben und wissen, was wir bestellen wollen. Die Bedienung kommt immer mal wieder zu uns und fragt nach, hat aber vollkommenes Verständnis dafür, dass wir noch Zeit benötigen. Das ist sehr angenehm und entspannt. Als wir dann endlich bestellt haben, landet das Essen erstaunlich schnell auf unserem Tisch – und das, obwohl acht Gerichte serviert werden müssen. Respekt!
Allerdings wird es meiner Meinung nach etwas unnötig hektisch, als die Bestellungen bei uns ankommen. Ich bin vollkommen dafür, dass man mal eine Minute aufpassen muss, wenn die Bedienung die Bestellung aufruft, damit man schnell "hier" rufen kann. Aber hier wirkt die Bedienung schon fast ein wenig genervt, wenn man nicht innerhalb einer Zehntelsekunde reagiert. Das könnte definitiv geduldiger und freundlicher ablaufen.
Beim Bezahlen passt dann aber alles wieder: Es geht schnell und unkompliziert, sodass wir zufrieden aufbrechen können. Insgesamt 8/10.
Speisen & Getränke:
Ich beginne mit einer Cola Zero, die vorbildlich eisgekühlt in einer Glasflasche serviert wird – perfekt, um den Abend einzuläuten. Für die Pinsa entscheide ich mich für die "Pinsa Tonno e Cipolla", eine Kombination aus Thunfisch und Zwiebeln. Das Gericht erinnert mich an meine Studentenzeit, als ich diese Variante häufig gegessen habe, und heute habe ich einfach wieder Lust darauf. Die Pinsa ist lecker, der Rand schön knusprig, und der Teig ist genau so fluffig, wie man es sich wünscht.
Allerdings muss ich zugeben, dass ich ein wenig neidisch werde, als ich die anderen Pinsas sehe – zum Beispiel die mit Büffelmozzarella oder italienischer Rindersalami. Meine Variante wirkt dagegen etwas einfacher, aber gut, da bin ich selbst schuld. Am Ende des Essens snacke ich den übrig gebliebenen Teig mit etwas Olivenöl – und das ist wirklich ein Highlight! Einfach, aber lecker. Insgesamt 8,5/10.
Pinsa Tonno e Cipolla - Pinsa mit Thunfisch und Zwiebeln für 13,90€.
Preis-Leistungs-Verhältnis:
Mit Neotaste ist das Preis-Leistungs-Verhältnis fast schon lächerlich gut. Für zwei Personen – also zwei Getränke und zwei Pinsas – zahle ich gerade einmal 23€. Das ist ein echtes Schnäppchen! Ohne Neotaste wird es dann allerdings etwas teurer, da man für eine Pinsa, die theoretisch kleiner als eine Pizza ist, rund 14€ hinblättern muss.
Aber mal ehrlich: Die Pinsa bei Ciro ist etwas Besonderes. Die große Auswahl an kreativen Belägen, der einzigartige Teig und der leckere Geschmack rechtfertigen meiner Meinung nach den Preis. Hier zahlt man nicht nur für das Essen, sondern auch für das Erlebnis – und das ist es definitiv wert. 9/10.
Fazit:
Wer Lust auf etwas anderes als die klassische Pizza hat, ist bei Ciro in Sachsenhausen definitiv gut aufgehoben. Die Pinsa überzeugt mit ihrem einzigartigen, fluffigen Teig und einer großen Auswahl an kreativen Belägen. Das Ambiente ist gemütlich, der Service (bis auf die kleine Hektik beim Servieren) freundlich, und mit Neotaste wird der Besuch sogar zum echten Schnäppchen. Auch wenn der Preis ohne Gutschein etwas höher ist, rechtfertigt die Qualität und das besondere Erlebnis die Kosten. Ich komme auf jeden Fall wieder – vielleicht dann mit einer etwas abenteuerlicheren Pinsa-Variante!
ALL IN ALL: 8,5/10
Facts:
Adresse: Schulstraße 31, 60594 Sachsenhausen
Öffnungszeiten: Montag - Sonntag 08:00 - 22:00 (Samstag & Sonntag erst ab 11:00)
Telefonnummer: 069 / 976 7112
Website: https://www.ciroillattaiofrankfurtammain.de/
Menü: https://www.ciroillattaiofrankfurtammain.de/
Reservierung möglich?: Ja
Vegetarische Optionen?: Ja
Vegane Optionen?: Ja
Kartenzahlung möglich? Ja