Buster Pasta in Frankfurt - Schnelle Kost

Das erste mal hier war ich vor knapp sieben Jahren. Ich war mit einer guten Freundin in der Frankfurter Innenstadt und wir wollten in der Nähe der Zeil etwas leckeres essen. Aufgrund ihrer Empfehlung landeten wir hier. Damals gab es noch coole Schürzen mit dem Logo von Buster Pasta, welche man sich überziehen konnte. Es sah zwar lächerlich aus, aber den ein oder anderen Lacher von vorbeilaufenden Leuten hat man bekommen. Schon damals war das Essen qualitativ nicht das Beste. Nach sieben Jahren weiß ich aber auch, dass das nicht der Grund ist, warum man hier essen geht. Heute war es mal wieder soweit. Ich war in der Innenstadt und wollte auf die Schnelle etwas essen gehen. Ich habe eine Fortbildung im Medienzentrum, was keine zwei Minuten entfernt ist. Ich habe insgesamt 45 Minuten Zeit, um zu bestellen, zu essen, zu zahlen und zum Medienzentrum zu laufen - keine einfache Aufgabe. Für Buster Pasta allerdings kein Problem.

Ambiente & Atmosphäre:

Man ist mitten auf der Zeil keine Minute von der Konstablerwache entfernt. Nebendran ist Konstifood, ne Frittenbude und manchmal auch mobile Foodtrucks. Man kann sowohl Drinnen oder Draußen sitzen und findet eigentlich zu jeder Uhrzeit einen Sitzplatz. Mittlerweile hat Buster Pasta umgebaut und es sieht etwas einladender aus als früher. Schön ist es meiner Meinung nach allerdings immer noch nicht. Draußen ist es ziemlich eng. Drinnen ist mitten im Raum eine riesen Treppe, welche sehr ungünstig den Raum trennt. Ich weiß nicht warum, aber irgendwie fühlt man sich hier nicht so wohl. 5/10.

Service:

Wenn man das erste Mal hier ist, wird man ggf. etwas verwundert sein, wie der Laden funktioniert. Normalerweise setzt man sich irgendwo hin, die Bedienung kommt und man kann etwas bestellen - hier nicht. Man muss sich anstellen, die gesamte Bestellung aufgeben und unmittelbar danach bezahlen. Dann kriegt man die Rechnung, ggf. Getränke und eine große aus Metall bestehende Zahl, welche man auf den Tisch stellen soll. Die Bedienungen laufen dann im Restaurant rum und suchen die entsprechende Zahl, um das Essen “auszuliefern”. Insbesondere wenn es voller ist, kann es da schon mal zu Verwirrungen kommen. Wie bereits oben erwähnt, geht man (oder ich) nicht zu Buster Pasta, weil das Essen unglaublich lecker ist. Man geht hier wegen dem Service hin. Und mit Service meine ich nicht, dass die hoch qualifizierte Bedienung einem irgendeinen besonderen Wein empfiehlt - nein! Mit Service meine ich, dass man innerhalb von wenigen Minuten seine Bestellung erhält. Ich habe mir extra nochmal die Metadaten meiner Fotos aus dem Restaurant angeschaut. 13:58 Bestellung aufgegeben, 13:59 Foto von der Karte gemacht, 14:04 kommt das Essen. Sechs(!) Minuten vom Zeitpunkt der Bestellung bis es auf dem Tisch steht. Das ist mal ein Kompliment wert, bzw. wirft es auch die Frage auf, wie das so schnell gehen kann. Der folgende Punkt, Speisen & Getränke, könnte dazu eine ganz gute Antwort geben.

Speisen & Getränke:

Ich bring’s aufn Punkt… Das Essen ist einfach nicht gut. Wie auch, wenn es innerhalb von sechs Minuten fertig ist? Man wird hier als Kunde eher abgefertigt und es soll schnell gehen. Die Qualität des Essens leidet extrem darunter. Eine große Auswahl hat man auf jeden Fall. Ich habe auch schon vieles ausprobiert und jedes mal erneut wurde ich enttäuscht:

Speisekarte von Buster Pasta - Stand Juni 2023

Wie man sieht, ist das preislich vollkommen in Ordnung. Man kriegt für wenig Geld eine große Portion und wird satt.

Bandnudeln mit Pesto für 9,90€

Die Pestonudeln (man kann sich die Nudelsorte aussuchen. Hier habe ich Bandnudeln genommen) gehören meiner Meinung nach noch zur besseren Auswahl und es schmeckt in Ordnung. Ich hatte aber echt schon Gerichte hier, wo ich Schwierigkeiten hatte, es runter zu bekommen.

Radler, groß für 3,90€

Als Getränk gönne ich mir ein großes Radler für 3,90€ - preislich fair. Das Radler wird frisch hinter der Theke angerührt. Meiner Meinung nach machen die das aber eher kläglich. Ich muss mir jedes mal Besteck mitnehmen und mein Getränk erstmal umrühren, da man ansonsten zunächst eine Sprite trinkt und zum Schluss ein pures Bier - leider nicht sehr gut gelöst. Ich habe auch schon mehrfach probiert zu sagen, dass bitte mehr Sprite als gewöhnlich ins Radler gemacht wird. Die Bedienungen haben das leider nicht so gut umgesetzt bzw. sprachlich auch nicht verstanden - schade. Insgesamt qualitativ kein tolles Essen. 4/10

Sauberkeit & Hygiene:

Nachdem Buster Pasta umgebaut hat, sieht es zumindest sauberer aus als vorher. Tische und Stühle sehen gepflegt aus und insgesamt macht es einen soliden Eindruck. 9/10

Preis-Leistungs-Verhältnis:

Hier tue ich mich wirklich schwer. Ja, es ist günstig und das Essen steht nach wenigen Minuten auf dem Tisch. Allerdings zieht die Qualität des Essens es extrem runter. 6/10

Fazit:

Wenn man in der Frankfurter Innenstadt ist und auf die Schnelle etwas essen muss oder will, ist hier gut aufgehoben. Wer leckeres Essen möchte, sollte sich ggf. ein anderes Lokal suchen.

All in All: 6/10

Facts:

Adresse: Zeil 53, 60313 Frankfurt am Main
Öffnungszeiten: Montag- Donnerstag (11:00 - 01:00), Freitag (11:00 - 04:00), Samstag (11:00 - 04:00) und Sonntag (12:00 - 04:00)
Telefonnummer: 069 / 133 849 98
Website: Es gibt nur eine für die Filiale in Düsseldorf: https://buster-pasta.de/
Menü: https://www.speisekarte.de/frankfurt-am-main/restaurant/buster_pasta/speisekarte
Reservierung möglich?: Nein
Vegetarische Optionen?: Ja
Vegane Optionen?: Ja
Kartenzahlung möglich? Ja